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🐤あひる解剖学ひとり青森ケンミンショー
小昼こひる(東北ではこびる)のこびりっこ
農家で、早朝とお昼迄の小休憩に食べるもの。おにぎりの様に簡単に食せるもの。
南部地方では、南部せんべい(薄手のもの)で赤飯をサンドします。
赤飯の水分でせんべいがしんなりして、赤飯の甘さと南部せんべいのほんのり塩味、ゴマの調和が絶妙。
一見、???となりますが、クセになる組み合わせ。
モチモチが好きなのでたまらないっす。
即、力・エネルギーになる食事。
青森では道の駅などでもこの形で売ってます。
今日もレッスンがんばれる🎵
happy weekend (*・◇・)♪