・・麹活：カレー麹グルテンフリードライカレー。 ・ あひる解剖学栄養部 市販のカレールウには油と小麦粉、砂糖が多いですぅ。 トマトのリコピン（抗酸化作用・夏の日焼け防止❗️）も加えてカレー麹作り。 米麹玉ねぎにんにく生姜100%無塩トマトジュース塩カ…